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Rehwild
- Rehkeule mit Knochen
- Rehrücken
- Reh -Edelgulasch
- Rehwild – Rollbraten gewürzt
- Rehwild – Holzfällersteak
- Rehrücken o. Knochen
Schwarzwild
- Wildschweinkeule ohne Knochen / Braten
- Wildschweinkeule mit Knochen
- Wildschweinsteak
- Wildschweinrollbraten gewürzt
- Wildschwein – Edelgulasch
- Wildschweinkotelett (zum Braten oder Grillen)
- Wildschweinrücken
Rotwild
- Rothirschbraten Keule ohne Knochen
- Rothirschrollbraten
- Rothirsch – Edelgulasch
- Rothirschrücken Braten ohne Knochen
Wildspezialitäten
- Wildbratwurst
- Wilde Wiener
- Wilde Käsewiener
- Wildbockwurst
- Wildknacker
- Griebenschmalz
- Rehsalami
- Hirschsalami
- Wildschweinsalami
- Rehschinken
- Hirschschinken
- Wildschweinschinken










